【10枚セットお買い得価格】黒竹 蕎麦ざる(戸隠風)直径約21cm【盛り目安 一人前】:かごや ざる・そば道具レフトナビ/かごや/ 7354.10【10枚セットお買い得価格】黒竹 蕎麦ざる(戸隠風) 直径, 蕎麦ざる(戸隠



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天然素材を使用して、ひとつずつ手作りしておりますので、同じ商品でも色味が異なります。また黒竹は油分が多い為、白い斑点(油分の固まり)がある場合がございます。自然素材の特性として、あらかじめご了承ください。


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7354.10【10枚セットお買い得価格】黒竹 蕎麦ざる(戸隠風) 直径約21cm

黒竹 蕎麦ざる(戸隠風) 直径約21cm

かごやの職人がひとつひとつ手作りした黒竹のざるです。蕎麦店では、特に更科そば(白い麺)が良く映えると好評です。お皿の代わりにくだものやお菓子、天ぷらやお惣菜を盛り付けたりといろいろお使いいただけます。

うずをまいたようなデザインは中央を「網代」中央から外側を「ざる組」で丁寧に編んだ戸隠風の仕上げ。

黒竹は淡竹の一種で繊維が細く、真っ黒または黒の斑点ががゴマ状に現れるのが特徴。表皮のまだら模様が美しいです。

竹は水の膜が出来にくく水切れがよいです。麺類を食べている間も竹が余分な水気を吸ってくれます。

お客様に知っていただきたいこと

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